Kräuteressig in Vorarlberg traditionell erzeugt

🌿 Kräuteressig aus Vorarlberg – Würzig, naturrein & vielseitig einsetzbar

Unser Kräuteressig vereint die volle Kraft heimischer Alpenkräuter mit traditionell vergorenem Apfel-Birnen-Essig. Er ist ein echtes Multitalent in der Küche und ein beliebtes Hausmittel – naturtrüb, nicht pasteurisiert und ausgezeichnet im Geschmack.

🍏 Handwerkliche Herstellung mit Auszeichnung

Die Basis unseres Kräuteressigs bildet ein reiner Gärungsessig aus Äpfeln und Birnen, der in kleinen Chargen mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum, Estragon und Salbei veredelt wird. Durch den langen Mazerationsprozess entsteht ein intensives, vielschichtiges Aroma. Bei der Landesprämierung 2018 wurde unser Kräuteressig mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

🧴 Naturtrüb, nicht pasteurisiert & ohne Zusätze

Unser Kräuteressig wird naturtrüb abgefüllt, nicht gefiltert und ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Die enthaltene Essigsäure von mindestens 5 % sorgt für ein kräftiges, harmonisches Geschmacksbild.

🥗 Vielseitig einsetzbar in Küche & Alltag

Ob für Dressings, Marinaden, Saucen oder Einlegemethoden – der Kräuteressig von Almgold passt zu Salaten, Ofengemüse oder gebratenem Fisch. Auch als verdünntes Hausmittel ist er beliebt, etwa zur Unterstützung der Verdauung oder zur natürlichen Hautpflege.

🧪 Rezeptidee: Klassisches Kräuterdressing

Für ein schnelles, vollmundiges Dressing empfehlen wir:
3 EL Kräuteressig
5 EL Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz und Bio Schwarzer Kampot Pfeffer nach Geschmack

Senf und Honig verrühren, dann den Kräuteressig einrühren. Nach und nach das Öl zugeben und mit Alpenkräuter Salz und Pfeffer abschmecken. Ideal für Blattsalate, Tomaten oder gegrilltes Gemüse.

🔗 Du liebst Essigvielfalt?

Dann entdecke auch unseren Mostessig mit uriger Apfel-Birnen-Note oder den Birnenessig mit eleganter Fruchtsäure – ideal zum Kombinieren und Variieren.

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Kräuter sind im Almgold Kräuteressig enthalten?

Rosmarin, Thymian, Basilikum, Estragon und Salbei – alle aus regionalem Anbau, sorgfältig ausgewählt und handverarbeitet.

Wofür kann man Kräuteressig verwenden?

Für Salatdressings, Marinaden, Saucen, Einlegegemüse oder als Hausmittel zur Unterstützung von Verdauung & Hautpflege. Ein echter Alleskönner.

Wie wurde der Essig ausgezeichnet?

Unser Kräuteressig wurde 2018 mit der Goldmedaille der Vorarlberger Landesprämierung ausgezeichnet – ein Beweis für höchste Qualität.